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楊梅酒
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發布時間2016-06-04 16:06:00   點擊數：
自然發酵的楊梅酒度數比較低，不會喝酒的人喝很合適。用楊梅白糖比例是500克：200克。發酵出來的酒比較甜，大家可以適當給白糖減量。



  1. 楊梅沖洗干凈用鹽水浸泡半小時。

  2. 晾干楊梅。

  3. 把晾干的楊梅跟白糖一起放進密封罐。


     

  4. 每天搖晃密封罐。半個月后啟封，過濾掉楊梅，酒裝瓶存放。過濾掉的楊梅不要扔，可以吃。
     

  5. 可以調和冰糖，蜂蜜，檸檬，白開水。



     

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